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[转发] 【中国教育后勤协会在沪成功举办中国教育后勤展】上海高校智慧后勤亮相展会
2020年11月10日-12日，由中国教育后勤协会主办，上海市学校后勤协会协办的“科技后勤·智慧校园，构筑新时代美好校园”2020中国教育后勤展览会在上海世博展览馆成功举办。
展会汇聚了近200家企业展商，围绕校园餐饮、平安校园建设、教育后勤信息化、健康环境、能源管理、卫生感控、自助服务七大板块，展示以5G、大数据、物联网、人工智能等先进技术为支撑的教育现代化后勤新成果。上海高校后勤服务股份有限公司作为上海高校后勤领域代表性企业亮相展会，从校园智慧管家、校园智慧食堂、校园智慧商贸、食品安全溯源智慧服务系统等多个方面集中展示了近年来上海高校后勤在智慧后勤方面取得的成果，受到广泛关注。
短短三天时间内，中国教育后勤大咖云集，万人齐聚共话后勤，上演了一场教育后勤界的精彩盛宴，为高校与企业协同创新、共谋发展搭建了重要桥梁。中国教育后勤协会会长刘建平、常务副会长兼秘书长牛维麟、监事长王鸿冰等领导嘉宾以及来自全国各省、自治区、直辖市教育后勤行业组织、各高校后勤管理部门的负责人出席了开幕式。开幕式后，刘建平会长等领导嘉宾首先来到了上海高校后勤服务股份有限公司展台，沙德银董事长介绍了上海高校智慧后勤建设成果，受到高度的好评和肯定。
上海市学校后勤协会李瑞阳会长为展览会开幕式、中国校园智慧水务高端论坛致辞；市教委学校后勤保卫处处长、市协会张旭常务副会长主持中国校园智慧水务高端论坛沙龙并为2020科技助力美好“食”光主题论坛致辞；上海师范大学副校长、市协会张峥嵘副会长为“智能制造赋能教育后勤”发展论坛致辞。
由上海生乐物业管理有限公司组织高校后勤公司“1+3”主业和上海鼎嵩商用电器设备有限公司等单位布展的“高校智慧后勤”展区，重点展示了校园智慧管家和校园智慧食堂，还展示了上海教育超市连锁有限公司智能自助收银机、上海学校餐饮服务有限公司学校餐饮云餐厅智能取餐柜、上海高校华实空调设备有限公司华实学生公寓智慧空调租赁管理与服务平台和上海高校后勤配货管理中心上海高校食堂食品安全溯源智慧服务系统等。
校园智慧管家是上海生乐物业管理有限公司以新一代物联网、AI智能、移动互联、大数据分析等新技术为基础的智能物业服务平台，针对校园不同场景、设施设备与能源管理，打造智慧物业、智慧教室、智慧公寓、智慧节能四大模块服务，为高校提供智慧化、数据化、网络化的高品质校园物业管理，改变传统物业服务模式，优化师生校园生活体验，助力高校智慧校园建设。
上海学校餐饮服务有限公司、上海鼎嵩商用电器设备有限公司设置了智慧厨房展区，采用明档后厨房，只需配两名后厨工作人员，每餐便可供应约500人次，早、中、晚三餐的中西式食堂用餐。智慧厨房采用先进的安全智能设备：使用双通冷藏设备，优化食堂员工工作动线；使用万能蒸烤箱和炒菜机器人，每台机器可储存800份菜单，1名厨师可同时运作4台机器；使用全电整体炉，配备中、西式厨师各1名，即可满足炒、煮、蒸、炸、煎等不同需求；采用领先的刷脸称重自助售卖系统，无需员工打菜售卖，吃多少、吃什么、花多少钱自助选择，从源头做到光盘；配有餐厨垃圾处理系统，研磨技术粉碎、脱干，减少85%的水分；整体后厨配置1台值班机器，离岗自动报警、提示和通知相关人员。
中国教育后勤展览会是学校后勤工作者了解后勤服务、产品发展水平、学习现代后勤服务理念难得的机会，也是广大教育后勤人观摩、学习和交流的良好机会。上海高校后勤服务股份有限公司将一如既往地发挥自身优势，发挥“引领、平衡、托底”作用，为提升教育后勤保障服务水平，推进教育后勤现代化作出积极的贡献。
